DAS RESTAURANT

Der Küchenchef bietet traditionelle Küche, typisch, freundlich und familiär, serviert auf dem Teller (Single-Menü).
Ihre Mahlzeiten werden im Restaurant und / oder auf der Terrasse (je nach Saison) serviert.
Themen- und regionale Abendessen, lokaler AOC-Wein.
Es ist möglich, einen Tag vor 13 Uhr Picknicks mit dem Service-Team zu buchen.
Abwechslungsreich und ausgewogen, Frühstück wird Buffet und nach Belieben serviert.

Öffnungszeiten des Restaurants:

  • Frühstück: von 7.00 bis 9.30 Uhr
  • Mittagessen: von 12h bis 13h30
  • Abendessen: von 19.00 bis 21.00

Die Bar ist täglich von 11:00 bis 13:00 Uhr und von 17:00 bis 22:30 Uhr geöffnet.

Ein kleiner Überblick über unsere Menüs

Menü “NOM”

Mittag
Melone und Serrano Schinken
Entenbrust - Lauch-Gratin
3 Schokoladenkuchen

Abend
Warmer Ziegenkäsesalat mit Honig
Boles de Picoulat - Weiße Bohnen
Katalanische Creme

Menü “NOM”

Mittag
Tomaten & Thunfisch Blätterteig
Dorschfilet mit Reis und Pilzen
Apfelkuchen und Vanilleeis
Abend
Escalibade - Sardellen-Hartei
Katalanische Schweinebacke
Kartoffeln - Karotten

DER SNACK

A la Carte

  • Flammekueche
  • Käse-Schinken-Toast
  • Kirschkuchen mozzarella Tomate
  • Calamars in der Läuferwaage
  • Fish & Chips
  • Steak und Pommes frites
  • Nuggets-Pommes frites
  • Teller von Pommes Frites

Salate

  • Tomatensalat Mozzarella Pesto
  • Salat von den panierten Käsen (Camembert, die Ziege)
  • Der zusammengestellte Salat (grüner Salat - Oliven - emmental - Tomaten - weißer Schinken - Eier)
  • Italienischer Salat (grüner Salat - Tomaten - mozzarella - Äpfel - Zwiebeln - Basilikum - roher Schinken)
  • Salat Caesar (grüner Salat - Eier hart - Faser(Netz) von dünn aufgeschnittenem Huhn - Stücke(Brotrinden) - Parmesankäse - Tomaten)
  • Salat von Ziege (grüner Salat - Ziegenkäse - Tomaten - Zwiebeln - Nusse - Samen von Sesam)
  • Salat grüner

Panini

  • Conflent (weißer Schinken - emmental - Tomate)
  • Cerdagne (geglaubter Schinken - Tomate - Ziege - pesto)
  • Vallespir (Huhn - Kraut der Provence - mozzarella - amerikanische Sauce)
  • Fenouillèdes (Ziege - Honig - Nuß)
  • Der kebab (kébab - Tomate - tunke kébab aus)
  • Italienische (Huhn - mozzarella - pesto)
  • Der Pariser (Schinken - Käse)

Dem Nachtisch

  • In verlorenem Brot briochée Scheibe
  • Waffel
  • Begleitunge (Nutella - Karamelle mit salziger Butter - Honig - Sirup von Ahorn - Chantilly)
  • Markhaltig in Schokolade
  • Panini Banane Nutella
  • Eis

Cocktails

  • Mojitos (Rum - Pfefferminztee - grüne Zitrone - Mineralwasser)
  • Margarita (Tequila - Grand-Marnier - Cointreau - Grüne Zitrone)
  • Caipirina (Cachaca - grüne Zitrone - Süße)
  • Cosmopolitain (Wodka - Grand-Marnier-Cointreau - Saft von Cranberry)
  • Cocktail ohne Alkohol
  • Le Moulin
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